En la cocina a menudo usamos varios ingredientes que normalmente dejan muchos residuos, y a veces son tantos que parece un desperdicio. Pero hoy te hablaremos de algunas frutas y verduras que pueden crecer de sus propios residuos.
Ahora, en lugar de tirar las capas o cáscaras, corazones, huesitos y tallos podrás reusarlos para poder crear tu mini huerto de frutas y verduras. Pero eso sí, no creas que se podrá hacer con todos los residuos orgánicos, solo se podrá en algunos y te diremos los 5 más comunes.
1. Aguacate
Sí, el riquísimo aguacate tiene algo que siempre tiramos a la basura y es hueso. Después de remover el hueso de forma correcta comienza a imaginarte tu futuro árbol de aguacate, porque esa es la semilla. Los pasos para plantarlos son:
- Llena un vaso de agua
- Colócale al hueso 4 palillos para que puedan sostenerlo en la parte de arriba del vaso
- El lado más puntiaguado del hueso es lo que debe estar viendo hacia arriba y la otra mitad debe sumergirse en el agua
- Cambia el agua cada 5 días
- Espera entre 2 o 4 semanas para que la semilla reviente y salgan pequeñas raíces
- Ya que tu árbol mida 15 cm podrás transferirlo a una maceta o a tu jardín
2. Cebolla verde
Este es un ingrediente muy común en la cocina, y lo que siempre se tira es la parte blanca, pero ahora ya no lo harás porque esto te dará cebolla verde por un largo tiempo.
- Separa la parte blanca y lava las raíces
- Sumerge las raíces en un vaso de agua
- Déjalo en un lugar donde pueda recibir luz del sol (no directamente)
- Cambia el agua todos los días
3.Apio
El apio es super utilizado sobre todo cuando quieres preparar unos buenos veggies, pero al igual que la cebolla verde vas a necesitar un pedacito de apio para así poderlo plantar.
- Separa parte del tallo del apio (donde están pegadas todos los bastones)
- Sumerge esa parte en un vaso o recipiente con agua
- Cambia el agua diariamente
- Con el tiempo crecerá un nuevo tallo
- Cuando lo veas deberás trasplantarlo a una maceta
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4.Papa dulce
Para la papa vas a necesitar esos pequeños tubérculos que salen fuera de la papa, estos sirven para que nuevas papas salgan. Pero puedes hacer crecer uno propio:
- Corta la papa dulce a la mitad
- Deja la aparte cortada sumergida en agua, así como el aguacate ponle palillos para sostenerla
- Déjala en donde pueda recibir luz solar hasta que veas pequeños tubérculos saliendo
- Cuando veas que ya salió, solo tienes que girarlo un poco para que se desprenda
- Este nuevo cachito lo tendrás que sumergir en un nuevo vaso de agua
- Cuando veas que las raíces ya estén algo largas, podrás plantarla
5. Piña
Sí, podrás tener piñas tropicales todas las veces que quieras. Para esto vas a necesitar la corona de la piña, o sea el penacho.
- Recorta el penacho de la piña
- Quita los restos de pulpa , trata de quitar lo más que puedas
- Limpia la corona o penacho
- Plántala en el suelo o maceta grande
- Puede que no necesite mucha agua pero si tendrá que tener mucha luz solar
- El proceso puede tardar un poco pero si todo sale bien podrás tener tu piña entre 20 y 24 meses después
Se terminaron los desperdicios de frutas y verduras, ahora con ayuda de las «sobras» podrás tener tus propias frutas y verduras y podrás comerlas sabiendo que quien lo plantó fuiste tú.
Fuente: Mentalfloss